大切な唾液のはたらき

2015/10/31 02:11

唾液は１日に１～１．５リットル分泌され、歯や粘膜を守るなど、大切な役割をはたしています。
普段から唾液の分泌を促すように心がけることが、健口の秘訣です。

【唾液の主なはたらき】

①消化作用　消化液としてはたらく
②円滑作用　口の中の水分を保ち、嚥下、発音をなめらかにする
③抗菌作用　口の中の細菌の増殖を抑制する
④緩衝作用　口の中を中性に保つ
⑤保護作用　口腔粘膜を保護する
⑥再石灰化作用　歯を石灰化し、歯質を強化する
⑦味覚発現作用　食物から味成分を溶かし、味を舌で感じさせる
⑧浄化作用　口の中をきれいにする
⑨食塊を形成し飲み込みやすくする