皆さん、こんにちは。奈良県北葛城郡上牧町かつらぎ歯科医院　歯医者のめがねザルです。

本日も夢に向かって、全力で生きます！！
医療を良くする！！歯科医院から good quality を作ります！！
そして皆で、いい歯科医院つくりましょう。

いつまでも楽しい歯科医療を行います。

本日は木曜日で、休診日です。めがねザル久しぶりの休日でゆっくりできるかと思いきや、午前は眼科に通院、その後医院に行ってレセプト業務、その後子供の家具を買いに南港のイケアへ・・・・・・。あっという間に夕方になっていました。

急いで北区にあるワインスクールに向かいましたよ。

本日は楽しみにしていた、「シャンパーニュと世界の発泡酒」の講義だったからです。最近このスクールのＷ先生のツボにハマってしまっています。Ｗ先生以前は、ポートピアホテル、リッツカールトン大阪でチーフソムリエをされていたつわもの、そのせいか色んな交流範囲も多いようです。

お話を聴くだけでも、面白いんですよ！！

本日は、ドンぺリ、モエ・シャンドン、クリュグ、ルイ・ロデレールなど面白い裏話を聴けましたよ。

この後は、世界のスパーリングワインのテイスティングなんですが、やっぱりシャンパンは最高、いつもＷ先生にお好みのワインを聴かれるのですが、４番のシャンパンと答えたのだが、一番飲んでいたのが２番のイタリアのスプマンテ！！

案の定、Ｗ先生からの突っ込みで、２番が好みじゃないのっと聴かれましたよ。
実は、２番のスプマンテの名前がフェラーリ！！

１１年前、今の家内と初めてデートした時に、イタリアンレストランＢのランチでついていたスパークリングワインだったのです。
そのことを言うと、結構教室内は盛り上がりました。

やっぱり思い出のワインって、ちょっといいですね・・・・・。

神戸マラソンまで、あと１３４日！！